Nel libro “L’isola del tesoro” viene citato il re dei formaggi! Stevenson riporta infatti
“Well, Jim,” says he, “just see the good that comes of being dainty in your food. You’ve seen my snuff-box, haven’t you? And you never saw me take snuff, the reason being that in my snuff-box I carry a piece of Parmesan cheese–a cheese made in Italy, very nutritious. Well, that’s for Ben Gunn!”
Vero è che non nomina la metà migliore del nome del formaggio più buono al mondo però questa citazione ci fa capire da quanto tempo il miglio frutto delle nostre terre sia famoso in tutto il mondo!